Thi công cải tạo chuỗi cửa hàng bán lẻ

Nhiều điểm bán, một tiêu chuẩn, một lịch khai trương.

Với chuỗi bán lẻ, bài toán không nằm ở một cửa hàng đẹp mà ở chỗ điểm nào cũng giống nhau, chi phí so sánh được và mở đúng lịch. Mỗi ngày chậm khai trương là một ngày trả tiền thuê mặt bằng mà không có doanh thu.

ĐẶT LỊCH KHẢO SÁT

Thi công chuỗi cửa hàng – ảnh minh hoạ — Ảnh minh hoạ

Thi công chuỗi khác thi công một cửa hàng lẻ thế nào?

Mỗi mặt bằng thuê có kích thước, hiện trạng và quy định khác nhau, nhưng thương hiệu lại cần kết quả giống nhau. Việc của nhà thầu là chuyển bộ tiêu chuẩn thiết kế của thương hiệu thành bản vẽ và bảng khối lượng phù hợp với từng mặt bằng.

Khi làm nhiều điểm, cách tổ chức quan trọng hơn tay nghề đơn lẻ: cùng một bộ vật tư, cùng một cách bóc khối lượng, cùng một mẫu báo cáo để bộ phận phát triển mặt bằng theo dõi được tất cả các điểm trên một bảng.

Khó khăn thường gặp khi mở chuỗi

Mỗi điểm một nhà thầu, màu sơn, biển hiệu, ánh sáng không đồng nhất.
Chậm bàn giao làm lỡ ngày khai trương đã truyền thông.
Báo giá mỗi điểm một kiểu, không so sánh được chi phí trên m².
Mặt bằng thuê có hiện trạng xấu hơn dự kiến, phát sinh sau khi ký thuê.
Phải thi công ban đêm trong trung tâm thương mại hoặc khu dân cư.
Thiếu hồ sơ hoàn công để bảo trì và hoàn trả mặt bằng sau này.

Hạng mục thường làm cho một điểm bán

Khảo sát, đo vẽ mặt bằng

Đo đạc hiện trạng, ghi nhận nguồn điện, cấp thoát nước, cao độ trần, quy định của chủ nhà.

Mặt tiền và biển hiệu

Ốp mặt tiền, lắp biển hiệu, hộp đèn theo bộ nhận diện; kiểm tra quy định quảng cáo tại vị trí đó.

Trần, sàn, tường

Trần, sơn, sàn theo tiêu chuẩn chuỗi; xử lý nền và tường hiện trạng trước khi hoàn thiện.

Điện, chiếu sáng, điểm thiết bị

Chiếu sáng trưng bày, ổ cắm, điểm đặt máy tính tiền, camera, âm thanh, tủ mát.

Kệ, quầy, kho

Lắp kệ trưng bày, quầy thu ngân, vách kho theo bản vẽ của thương hiệu.

Cấp thoát nước (nếu có)

Khu pha chế, chậu rửa, WC cho các mô hình F&B hoặc cửa hàng có khu phụ trợ.

Bàn giao trước khai trương

Vệ sinh công nghiệp, kiểm tra danh mục, bàn giao hồ sơ từng điểm.

Phạm vi cụ thể của từng công trình được chốt trong BOQ sau khảo sát.

Đơn giá tham khảo

Chi phí mỗi điểm bán phụ thuộc tiêu chuẩn thiết kế của thương hiệu và hiện trạng từng mặt bằng. YORA lập BOQ riêng cho từng điểm theo cùng một cấu trúc để bạn so sánh giữa các cửa hàng.

Đặt lịch khảo sát để nhận báo giá

Chi phí thi công một điểm bán phụ thuộc vào gì?

Hiện trạng mặt bằng nhận từ chủ nhà: bàn giao thô hay đã có trần, sàn, điện.
Tiêu chuẩn vật liệu và biển hiệu của thương hiệu.
Diện tích và chiều dài mặt tiền.
Vị trí: nhà phố, trung tâm thương mại hay toà nhà văn phòng — mỗi nơi một quy định thi công.
Thời gian cho phép: tiến độ gấp cần tăng ca.
Số điểm làm song song và khoảng cách giữa các điểm.

Quy trình triển khai chuỗi

01
Nhận tiêu chuẩn thiết kế
Tiếp nhận bộ nhận diện, bản vẽ mẫu, danh mục vật tư chuẩn của thương hiệu.
02
Khảo sát từng mặt bằng
Đo đạc, đối chiếu với thiết kế mẫu, nêu các điểm phải điều chỉnh theo hiện trạng.
03
BOQ theo một cấu trúc chung
Mỗi điểm một BOQ riêng nhưng cùng danh mục hạng mục để so sánh được.
04
Kế hoạch theo ngày khai trương
Lập tiến độ ngược từ ngày khai trương, xác định các mốc nhận hàng kệ, biển hiệu, thiết bị.
05
Thi công và báo cáo theo điểm
Mỗi cửa hàng có tiến độ và hình ảnh riêng trên link theo dõi.
06
Nghiệm thu, bàn giao
Kiểm tra theo danh mục của thương hiệu, xử lý tồn đọng trước ngày mở cửa.

Cách YORA lập báo giá và kiểm soát phát sinh: xem Báo giá và Quy trình chung.

Lưu ý riêng với cửa hàng bán lẻ

Kiểm tra mặt bằng trước khi ký thuê

Nguồn điện, thoát nước, cao độ trần và quy định biển hiệu nên được xem trước khi ký hợp đồng thuê.

Biển hiệu

Kích thước và vị trí biển hiệu chịu quy định về quảng cáo ngoài trời và của chủ toà nhà.

Trung tâm thương mại

Thường yêu cầu duyệt bản vẽ, đặt cọc, thi công ban đêm và dùng vật liệu đạt yêu cầu chống cháy.

Hỏi đáp về thi công chuỗi cửa hàng

Có nhận thi công nhiều điểm cùng lúc không?

Có. Mỗi điểm có BOQ và tiến độ riêng; số điểm làm song song được chốt sau khảo sát và trong hợp đồng.

Có thi công ban đêm được không?

Được, tuỳ quy định của toà nhà, trung tâm thương mại và địa phương. Lịch thi công được thống nhất trước khi ký.

Chỉ có một cửa hàng thì YORA có nhận không?

Có. Quy trình vẫn như vậy, chỉ khác là không có bước chuẩn hoá giữa các điểm.

YORA có thiết kế cửa hàng không?

YORA thi công theo thiết kế và bộ nhận diện của thương hiệu, và điều chỉnh bản vẽ cho khớp từng mặt bằng.

YORA có sản xuất biển hiệu, kệ quầy không?

YORA lắp đặt và phối hợp với đơn vị sản xuất do thương hiệu chỉ định hoặc do hai bên thống nhất.

Đặt lịch khảo sát thi công chuỗi cửa hàng

Để lại thông tin, kỹ sư YORA gọi lại để hỏi thêm về hiện trạng và hẹn lịch xem công trình.

Dịch vụ liên quan

Xem tất cả dịch vụ